SAZANKA FARMでは、農業生産法人SAZANKA AGRI・SAZANKA営農組合において、「八百結び農法®」による産土・培養水を施用した、さつまいも（紅はるか・シルクスイート）の収穫が本格的に始まりました。
従来のさつまいもと比べて、さらに、色・大きさともに、最高品級の収穫となっております。
収穫したさつまいもは、これから独自の熟成方法で熟成され、SAZANKAブランドのラインナップである、やきいも・芋けんぴ・生ほしいも・やきいもチップスとして、日本全国、そして世界へお届けします。
「八百結び農法®」により育てられた農産品は、従来の栽培方法とは一線を画す、特長を実現しています。
八百結び農法®による栽培の魅力
- 猛暑や豪雨などを耐え抜くなど、環境ストレスや病害に強く、安定した品質を維持
- 残留農薬ゼロを目指し、化学肥料・農薬を抑えて、人と環境と土壌にやさしい農法
- 糖度が高く、やさしい味わい
- 堆肥や地域資源を活用した真の循環型農業の実践
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